Menu servi le midi uniquement du mardi au vendredi dans la limite des portions disponibles
Beaujolais nouveau disponible à partir du jeudi uniquement !
Entrée:
Croustillant de fromage frais et déclinaison de betteraves
Ou
Pâté en croûte de porc et volailles, confit d’oignons
Plat:
Paleron de bœuf braisé 12 heures au vin rouge, mousseline de patate douce violette et jeunes légumes
Ou
Pêche du jour au beurre Nantais (beurre blanc au vin rouge) et pâtes Fregola Sarda au parmesan
Dessert:
Poire pochée au vin rouge et aux épices, et sa boule de glace
Ou
Entremet aux fruits rouges, gelée de vin rouge façon sangria
