Menu inspiration

Entrée, plat et dessert: 34,00€
Entrée, plat ou plat, dessert: 29,00€

Tentacule de poulpe de nos côtes,

pommes de terre nouvelles au chorizo Ibérique

Ou

Gaspacho de courgettes au Kari gosse, mousse mentholée,

pickles de légumes et toast tiède de pain à l’ail

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Bar à l’unilatéral, cannelloni de légumes et sauce Chimichurri

Ou

Cuisse de volaille fermière en deux façons : le pilon légèrement fumé et rôti, le haut de cuisse en rillettes, cocos et jus réduit à la sauge

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(Assiette de 3 fromages supplément 6,00 €)

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Figue rôtie au miel et romarin, glace au lait ribot

et tuile craquante à l’orange

Ou

Rhubarbe confite, mousse au thé Matcha,

sablé au chocolat et sorbet à l’hibiscus

Ou

Assiette de 3 fromages affinés de la fromagerie Kerouzine

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Nos Menus

Menu du Marché

Menu de la semaine servi uniquement le midi du mercredi au vendredi.
Entrée, plat et dessert 24,00€
Entrée, plat ou plat, dessert 19,00€

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