Menu du Marché

Entrée, plat ou plat, dessert: 20,00€

Entrée, plat et dessert: 25,00€

Menu de la semaine servi uniquement le midi 
du 28 Février au 1er Mars

dans la limite des portions disponibles

Entrée:

Huîtres chaudes et chapelure gratinée,
sur une julienne de légumes aux crustacés

ou

Beignet de Moelle et farce de volaille,
dans un velouté de potimarron et céleri 

Plat:

Poitrine de porc confite en friand, sauce au poivre,
fonds d’artichauts grillés et jeunes légumes

ou

Dos d’églefin au citron vert, polenta grillée aux herbes
et huile vierge aux algues

Dessert:

Panna cotta chocolat façon “Chocolat Liégeois”

ou

Entremet griottes, figues et mascarpone