Menu du Marché

Menu servi le midi du mercredi 19 au vendredi 21 Juin

Entrée, plat et dessert : 27.00 euros Entrée, plat ou plat, dessert : 22.00 euros

Entrées:

Jarret de porc braisé en croquette, mousse de céleri

Ou

Saumon Gravelax betterave, guacamole et condiment carottes

Plats:

Pressé de bœuf braisé, purée de pomme de terre, jeunes légumes et sauce tartare

Ou

Marée du jour, beurre safrané et endives au lard fumé

Desserts:

Entremet passion et glace coco

Ou

Ile flottante, crème anglaise Tonka

(prix net service compris)

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