Menu Saint-Jacques

La *deuxième entrée, plat et dessert: 64€

Les deux entrées, plat et dessert: 69€

Menu servi à partir du 14 Octobre.
(Fermeture pour congés réouverture le Mercredi 14 Octobre)

Amuse bouche

Première entrée :

Saint-Jacques grillées servies en coquille avec son confit d’oignons rouges à l’andouille de Guémené, et laitue de mer frit

*Deuxième entrée  :

Saint-Jacques snackées sur son nid de haricots de mer revenus au beurre, mousse de soja et truffe

Plat :

Saint-Jacques en tempura, chou rouge, betterave et butternut, sauce “Ajo-Blanco”

Fromage avant le dessert :

Assiette de 3 fromages supplément 8€

Dessert :

Au choix à la carte

(prix net service compris)

Vous souhaitez faire plaisir à quelqu’un ?