Menu Inspiration
Amuse bouche
Entrées :
Filet de maquereau en escabèche, pesto d’herbes, fenouil confit au Pontarlier, noix de cajou et crème César
Ou
Cromesquis de lapin à la moutarde au moût de raisin, jus réduit à la lavande
Plats :
Dos de cabillaud mariné au miso blanc, brocolis, girolles, mousseline de pomme de terre, éclats de noisettes et laitue de mer
Ou
Comme un “Kig-Ha-Farz”
(croquette de jarret de porc confit, poitrine de porc braisée chou farci au paleron de bœuf, ragoût de Kacha et Lipig d’oignons rouges)
Desserts :
La poire caramélisée, mousse de châtaigne fumée et glace noisette
Ou
La noix de coco en trompe l’œil, savarin aux fruits exotiques et sorbet ananas
Ou
Assiette de 3 fromages affinés de la fromagerie de Kerouzine
Faites plaisir
Offrez à vos proches un moment d'évasion
Ces chèques cadeaux sont valables six mois. Ils vous seront expédiés par email à l’issue de votre commande
Les chèque Cadeaux ne sont pas remboursables
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-Menu inspiration hors boissons 44€
-Menu inspiration et accord apéritif, deux verres de vins et boisson chaude 70€
-Menu inspiration et coupe de champagne 57€
-Menu inspiration et apéritif 54€
-Menu inspiration et cocktail sans alcool 51€
-Menu inspiration et deux verres de vins et une boisson chaude 60€
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