Menu Homard

Menu complet servi à l’ensemble de la table, à réserver 48h à l’avance

Prix fixé en fonction du poids livré (16€ les 100grammes)

Amuse bouche

Première entrée

Bisque de homard à l’huile d’olive maturée

Deuxième entrée

Les pinces Rossini, salade d’algues wakamé, fumage instantané aux cosses de café

Plat

Le corp grillé, beurre Nantais et lasagnes de légumes

Fromage avant le dessert

Assiette de 3 fromages supplément 8€

Dessert

Au choix à la carte

(prix net service compris)

Vous souhaitez faire plaisir à quelqu’un ?