Menu Homard

Tarif fixé en fonction du poids livré 20€ les 100 grammes

Sur réservation 48 heures à l'avance (jours ouvrés) servie sur l'ensemble de la table

Amuse bouche

Première entrée :

Bisque de homard

Deuxième entrée  :

Les pinces au beurre et piment d’Espelette, foie gras poêlé, sabayon pistache et éclats de pistaches

Plat :

Le corp grillé, betterave rouge confite au beurre demi sel, jus de betterave au poivre sauvage de Madagascar

Fromage avant le dessert :

Assiette de 3 fromages supplément 8€

Dessert :

Au choix à la carte

(prix net service compris)

Vous souhaitez faire plaisir à quelqu’un ?