Menu servi du Mercredi 8 au Vendredi 10 Juillet les midis uniquement.

Amuse bouche :

Entrées :

Melon au jambon Bellota

Ou

Croustillant de poisson au riz noir de Camargue, mayonnaise au curry et aux herbes

Plats :

Marée du jour, mousse de courgettes et tagliatelles de courgettes en vinaigrette

Ou

Trio de porc (travers confit, saucisse fumée de Ouessant et saucisson à l’ail) purée de haricots Vendéens, sauce moutarde au moût de raisin

Fromage avant le dessert :

Assiette de 3 fromages supplément 8€

Desserts :

Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace

Ou

Compotée de fruits rouges, nuage vanille et tuile Brandy

Ou

Assiette de 3 fromages affinés de la fromagerie de Kerouzine

(prix net service compris)