Menu servi du Mercredi 9 au Vendredi 11 Septembre les midis uniquement.
Dans la limite des parts disponibles

Amuse bouche :

Entrées :

Fenouil confit à l’anis, pesto aux noisettes, crème césar et citron caviar

Ou

Paleron de bœuf pané dans une mousse de pommes de terre fumées

Plats :

Feuilleté de poissons aux petits légumes et crème d’estragon

Ou

Sauté de dinde au curry vert, riz pilaf et jus corsé aux raisins secs

Fromage avant le dessert :

Assiette de 3 fromages supplément 8€

Desserts :

Panna cota fève de tonka compoté de prunes rouges et prunes fraiches

Ou

Duo d’ananas poché et papaye, savarins à l’ananas et au rhum, glace rhum raisin

Ou

Assiette de 3 fromages affinés de la fromagerie de Kerouzine

(prix net service compris)