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Bienvenue au Vieux Colombier

Dans le petit bourg de Saint Colombier juste avant Sarzeau sur la presqu’ile de Rhuys venez découvrir le restaurant « Le Vieux Colombier »

Nous sommes une équipe de copains passionnés de cuisine avec l’envie de satisfaire nos clients tout en se faisant plaisir.

Thibault et Mathieu vous proposent des produits frais et de saisons fournis par des producteurs locaux. Nos cartes changent tous les 3 mois pour vous proposer de nouvelles saveurs régulièrement.  

Gentiane, quant à elle, vous expliquera tous ces drôles de mots dans nos divers menus et vous conseillera avec plaisir sur sa carte des vins.

Le midi venez découvrir notre menu du marché, ne le cherchez  pas ici, il change tous les jours en fonction des pêches du jour et des envies de nos chefs. Tout ce que l’on sait, c’est que le plat principal alterne un jour sur deux entre poisson et viande.

Pour les plus gourmands, il y a notre menu dégustation qui se transforme en menu tout Saint Jacques pendant la saison de pêche (octobre à avril).

Et puis il ne faut pas oublier le homard Breton ! Pour lui deux possibilités :

Rôti avec un beurre d’estragon,  ou servi en trois déclinaisons de la tête à la queue. La seule condition nous réserver le homard 48 heures à l’avance.

Sans oublier notre carte et nos deux autres menus.

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Notre mot d'ordre: un circuit court et de qualité

Afin de vous proposer des produits frais de saison et de producteurs locaux, certains peuvent venir à manquer.
Veuillez nous en excuser.

Votre bien-être avant tout

Merci de nous prévenir à l’avance de toutes allergies, intolérances ou menus spéciaux  (végétarien,…) afin de pouvoir vous proposer des plats adaptés.